Mød kokken på Salig Simons Gård
Kig forbi Salig Simons Gård og mød kokken i gårdhaven til en uformel snak om lokale råvarer og smag. Her er der plads til nysgerrighed og små bidder fra det sydfynske spisekammer.
“Mød kokken på Salig Simons Gård” er et uformelt drop-in arrangement, hvor besøgende kan kigge forbi gårdhaven og få indblik i brugen af lokale råvarer i køkkenet. Her fortælles om det sydfynske spisekammer, herunder urter, svampe og råvarer fra nærområdet.
Undervejs deles erfaringer om samarbejdet med lokale producenter samt betydningen af bæredygtighed i både køkkenet og branchen generelt. Arrangementet giver et indblik i tankerne bag råvarevalg og tilberedning.
Der serveres en lille snack med fokus på lokale ingredienser samt et vegetarisk alternativ. Deltagelse er gratis og uden tilmelding, og besøget foregår som drop-in i tidsrummet kl. 11–12. Øsnker I at sprise frokost er det muligt at booke bord fra kl. 12.00.
Geopark Dage i Geopark Det Sydfynske Øhav
Arrangementet er en del af Geopark Dage i Kristi Himmelfartsferien, hvor vi hvert år fejrer UNESCO Global Geopark Det Sydfynske Øhav med en stor, fælles folkefest. Her kan du deltage i friluftsaktiviteter, smage lokal mad og blive klogere på områdets natur, kultur og geologi.