Gårdbutikken Høne & Co.
Træd ind i gårdbutikken Høne & Co. og oplev livet på et biodynamisk landbrug tæt på Svendborg. Her mødes lokale råvarer og fortællinger fra gården i en lille butik midt i landskabet.
Biodynamisk familielandbrug
Høne & Co. er en gårdbutik ved det biodynamiske landbrug Østerlund i Lakkendrup mellem Svendborg og Gudbjerg. Gården drives af Carina og Jelmer Bloten, som gradvist overtager familielandbruget, der blev købt af Jelmer Blotens forældre for mere end 30 år siden. Landbruget har i mange år været økologisk og drives i dag efter biodynamiske principper.
Lokale råvarer fra gården
I gårdbutikken sælges blandt andet æg fra gårdens høns og kød fra egne dyr. Produkterne stammer fra landbruget omkring gården og giver besøgende mulighed for at købe lokale råvarer med tydelig forbindelse til stedet, hvor de er produceret. Butikken skaber samtidig et møde mellem landbrug og besøgende, hvor der kan fortælles om hverdagen på gården og produktionen.